f) A TAVOLA come a casa

TAVOLA
come a casa

Auteure :
Françoise Thomas

Photographies culinaires :
Chloé Batends

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Beau-livre de 176 pages tout en couleur
Format 21,5 x 28,5 cm   
Reliure prestige  
Couverture cartonnée pelliculée 29 €
[ Préface d’Emilio Lolli Consul général d’Italie ]

Serge Domini Éditeur  
06 07 94 30 92
sdomini@wanadoo.fr
site : serge-domini.fr


Chez votre libraire : ISBN : 978-2-35475-155-5


Les traditions culinaires de leurs régions ont permis aux immigrés italiens de conserver un lien fort avec leurs racines. En près de 50 recettes de famille, transmises de génération en génération, l’ouvrage nous invite à table comme à la maison, Come a casa, pour partager les plats typiques et les souvenirs du Bel Paese. Près d’une vingtaine d’interviews de familles venues de Vénétie, de Lombardie, des Pouilles, de Calabre, de Campanie, de Sicile et de Sardaigne, etc, nous racontent les temps parfois difficiles de l’immigration vers la France. Des plats simples, une cuisine inventive attachée aux saveurs de l’Italie.
Des aventures humaines poignantes.
Un livre chaleureux et ... appétissant !